仰韶文化因1921年首次发现于河南省渑池县仰韶村而得名。是分布在黄河中、下游地区最重要的新石器时代文化。
1921年10月，经中国政府批准，受聘为中国政府农商部矿政顾问的瑞典地质学家安特生、中国地质学家袁复礼等对仰韶村遗址进行了首次发掘，证实此处为新石器时代的文化遗存。 遗址先后经过三次发掘，出土大量的陶器、石器、骨器等遗物，在国际上引起极大轰动。仰韶村遗址遂成为中外史学界、考古界向往的“文化圣地”。 由于遗址中还发现了非常精美的彩陶，因此，过去有人称之为“彩陶文化”。据碳14法测定年代，仰韶文化距今约7000～5000年，先后经历了约2000年的发展历程。 仰韶文化陶器质地有泥质陶和夹砂陶两种，造型有盆、罐、钵、壶、尖底瓶、盒、鼎等。普遍采用泥条圈筑法或泥条盘筑法成型，小件器物则直接用手捏制而成。 【半坡型】 半坡型彩陶的装饰花纹以宽带纹为主，还有折线纹、三角纹、斜线纹、萎形纹、辫形纹等几何图案 此外，还有鸟纹、蛙纹等。宝鸡北首岭出士的彩陶细颈壶上,绘有鸟街虫的图案。蛙纹则多装饰在彩陶盆内的一侧， 半坡型彩陶的装饰花纹，一般均为直线，多组成直边三角形。很少运用曲线。 【庙底沟型】 陶器中的彩陶比半坡型增多，几占10％~15%，此时已较少使用白色陶衣，多是在赭红色 的陶胎上施以黑彩，很少运用红彩或红黑两彩装饰的，其装饰多用带状纹、垂弧纹、平行条纹、圆点纹、回旋钩连纹、网格纹等几何纹，也有花瓣纹、羽状叶纹等。 鸟纹的应用更多，在陕西华县、华阴，河南陕县,山西芮城等地都有发现。有的作停立观望状，有的展翅欲飞。 华县泉护村的鸟纹，作啄食状，形态十分生动。 此外，在武山西坪发现陶壶上有描绘类似蜥蜴的动物纹的，也很有特色。 庙底沟型彩陶多用直线和曲线结合，构成曲边三角形，而纹饰的黑白双关是它的特色。责任编辑：张书鹏
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